Argentina: producción de trigo disminuyó un 52%
La sequÃa que golpea al campo argentino, sumada a restricciones a la comercialización, suba de costos y un complejo contexto polÃtico, llevaron a que la producción de trigo, de gigantescas magnitudes históricas para el paÃs, cayera en el ciclo 2008/2009 un 52% con respecto al de 2007/2008. HacÃa 20 años que Argentina no registraba una cifra tan baja: 8,5 millones de toneladas.
Argentina siempre se ha caracterizado por ser uno de los principales exportadores de trigo del mundo, producción que concentra principalmente en la región de la Pampa, aunque en los últimos años también comenzó a producir grandes cantidades de soja, debido a la elevadÃsima demanda asiática.
El ciclo 2009/2010, que comienza en mayo, preocupa a los especialistas de sobremanera, quienes esperan que el campo âpadezca el otoño más duro de los últimos cien añosâ, según expresó Stella Carballo, integrante del equipo del Instituto de Clima y Suelo del INTA. La especialista sostiene que no hay grandes indicios de lluvias para los próximos meses, lo cual empeorará los suelos que ya no tienen carga de agua.
“Mientras no se recomponga la situación hÃdrica, los costos sigan elevados, los precios no mejoren y el Gobierno no ponga en ejecución de medidas concretas, vamos por mal camino “, manifestó el presidente de la empresa triguera Artegran, César Gagliardo, quien explicó que si bien âse espera una recomposición de lluvias al principio del otoño, luego se especula con un nuevo frenoâ, lo cual desembocarÃa en un âviolentÃsimo impacto sobre el trigo”.
Según estimaciones de Artegran, la próxima campaña de trigo podrÃa terminar con una producción de tan sólo entre 4 y 5 millones de toneladas, cantidad insuficiente siquiera para compensar el mercado interno, que consume unas 6 millones de toneladas.
La situación se vuelve alarmante, teniendo en cuenta que el trigo, junto con la carne, es âuno de los alimentos argentinos por excelencia y su escasez tiene preocupantes implicanciasâ, según escribe el diario La Nación. “La Argentina se verÃa en una situación crÃtica, ya que por primera vez tendrÃamos que salir a buscar trigo al exterior “, concluyó Gagliardo.
Fuente: La Nación
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